青木由有子のＢＬＯＧ

６月の初めに双子の妹の誕生日がありました。
プレゼント何か欲しいものある？　と聞いたら、

「ケーキ！　四角い巨大なの。山ほど食べてみたい！」

というので作りました。



30cm×30cmのしっとりした４段がさねのスポンジの間にイチゴと生クリームをたっぷりはさみました。
まわりも生クリームでデコレーションして、上には４種類のフルーツをどっさり（奮発しましたよ～）のせて、ブランデーゼリーでつやを出してみました！

いつもの事ながら不器用なので細かい所がキレイにデコレーションできなかったのですが、味は我ながらなかなか美味しかったです！

しかしやはり家族だけでは食べきれず、近所の親戚にもおすそ分け。
妹たちも異常に（非常にではなく）喜んでくれましたし、ほかの皆も喜んでくれて良かった良かった。