青木由有子のＢＬＯＧ

以前ニューヨークカップケーキなるものが流行った時に、その華やかな見かけに作ってみたい！ と思いつつ数年。この度マフィンカップを買ったのでいざ挑戦！先日のレモンマフィンの生地にクリーム(フロスティングっていうらしい)を乗せてみよー。クリームチーズのフロスティングです。しかし、ネットで調べてわかったのですが、ニューヨークカップケーキって要するにバタークリームのミニケーキなのですね。バターと砂糖たっぷり。...