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archive: 2008年02月

またケーキ

ちょっと忙しくて間があいてしまいました。先日は母の誕生日でした。○○歳というめでたい年齢でしたのでケーキを作りました。(なんだか最近ケーキの話ばかりですね。)オーソドックスないちごのショートケーキ。生クリームをラフな感じに塗りたかったのですがちょっと失敗…。いちごとアラザンでシンプルに飾り付けました。が、なーんか見かけが今ひとつ、です。デコレーションは難しい!さて、味は……ちょっとざらついた舌触りが気...